Avela sem casca sem pele torrada sem sal cx 5 kg

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A avelã sem casca sem pele torrada sem sal é um grão oleaginoso selecionado, submetido a torrefação controlada, que realça seu sabor naturalmente amanteigado e aroma intenso, mantendo perfil sensorial puro, sem adição de temperos. A retirada da casca e da película externa garante textura uniforme e coloração clara, ideal para aplicações que exigem acabamento refinado.

Rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitamina E e minerais como magnésio, fósforo e potássio, é amplamente utilizada tanto para consumo direto quanto em preparações culinárias e confeitaria.

Informações de Alérgicos: Contém avelã (castanha).

Processo de Produção

As avelãs são colhidas, secas, descascadas, submetidas à remoção da película e posteriormente torradas em temperatura controlada, sem adição de sal ou óleo. Após resfriamento, passam por inspeção e embalagem. O produto é submetido a controle microbiológico.

Aplicações

Utilizada em confeitaria, chocolateria, pastas, sobremesas, granolas, mix de castanhas e consumo direto.

Armazenamento e Validade

Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da luz e da umidade.
Validade: 4 meses a partir da data de fabricação.

Transporte

Transportar em veículo apropriado para alimentos, ao abrigo de sol, chuva e fontes de contaminação.

Ingredientes:

Avelã.