O fubá italiano é um ingrediente obtido a partir da moagem de variedades selecionadas de milho, resultando em farinha de textura granulada, coloração amarelada e sabor característico levemente adocicado. Reconhecido por sua qualidade sensorial, é amplamente utilizado na culinária por proporcionar consistência e aroma marcante às preparações.
Naturalmente livre de glúten, é fonte de carboidratos e contém fibras, proteínas, vitaminas como A, B6 e E, além de minerais como sódio, potássio, cálcio, ferro e magnésio, contribuindo para a diversidade nutricional quando inserido em uma alimentação equilibrada. Sua textura diferenciada o torna ideal para diversas receitas, sendo uma escolha valorizada pela versatilidade e rendimento culinário.
Informações de Alérgicos: Não contém glúten.
Processo de Produção:
Os grãos de milho são selecionados, limpos e submetidos à moagem controlada até atingir granulometria característica. Após padronização e inspeção, o produto é embalado garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Utilizado no preparo de polentas, bolos, massas, pães e diversas receitas culinárias.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Milho moído.
Histórico de Preço
Fuba Italiano sc 25 kg