Farinha Panko sc 4 kg

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A Farinha Panko é composta por produtos à base de cereais e é amplamente conhecida por sua aplicação como cobertura final de empanados. Originária da culinária japonesa, sua popularidade se expandiu globalmente devido à sua capacidade de proporcionar uma cobertura crocante e leve em frituras e assados. A textura única e flocada da farinha panko cria um revestimento mais crocante e nítido em comparação à farinha de rosca tradicional, garantindo um toque especial às preparações.

Aplicações:

1. Benefícios:
   • Textura crocante e leve, ideal para preparações culinárias que exijam um revestimento diferenciado.
   • Versatilidade na aplicação, podendo ser usada em frituras e assados.
   • Produto pronto para uso e de fácil manuseio.
2. Aplicações:
   • Preparação de empanados, como frangos, peixes e vegetais.
   • Utilizado em pratos gourmet e em cardápios de restaurantes especializados na culinária japonesa e internacional.

Armazenamento e Validade:

• Armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, insetos, pombos ou outros animais. Deve ser mantido em paletes e separado por data de fabricação.
• Validade: 9 meses a partir da data de fabricação.

Transporte: O transporte deve ser realizado em veículos próprios para alimentos, limpos, secos e protegidos contra sol, chuva, insetos ou outras mercadorias que possam causar contaminação.

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de arroz, sal e emulsificante mono e diglicerídeos de ácido graxo.