A Sálvia em Flocos é uma erva aromática obtida das folhas secas de Salvia officinalis. Muito apreciada na culinária e na tradição popular, destaca-se por seu aroma intenso e sabor terroso, levemente amargo.
Origem:
Planta cultivada em regiões de clima ameno, amplamente utilizada na culinária mediterrânea e em preparações tradicionais.
Processo de Produção:
As folhas são colhidas, selecionadas e desidratadas sob controle de temperatura para preservar seus óleos essenciais. Após a secagem, são fragmentadas em flocos.
Características do Produto:
Folhas secas em flocos.
Coloração verde acinzentada.
Aroma marcante e levemente balsâmico.
Sabor terroso e levemente amargo.
Propriedades Naturais:
Rica em antioxidantes.
Contém compostos bioativos naturalmente presentes na planta.
Benefícios Tradicionais:
Utilizada popularmente por suas propriedades digestivas, anti-inflamatórias e balsâmicas.
Pode auxiliar no cuidado da saúde bucal.
Estudos indicam potencial contribuição para a função cognitiva quando inserida em uma alimentação equilibrada.
Aplicações:
Indicada para carnes, aves, molhos, sopas, massas, manteigas aromatizadas e pães artesanais.
Também pode ser utilizada em infusões.
Armazenamento e Validade:
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz e da umidade. Manter a embalagem bem fechada após aberto.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegido contra umidade e calor excessivo.
Ingredientes:
Sálvia desidratada em flocos.
Histórico de Preço
Salvia flocos sc 3 kg